Sementes de Abóbora Crocantes

Sementes de Abóbora Crocantes

Quem é que gosta snacks por aí? Estas Sementes de Abóbora crocantes são deliciosas e bem saudáveis.

Se gostas de ter sempre algo à mão para quando vem aquele ratinho chato, então estas sementes são o snack ideal para ti.

São perfeitas para colocar em saladas ou sopas, já que lhes dão crocância e ainda adicional todo o sabor dos temperos com que são feitas.

Além disso, são uma boa forma de poupança, tanto para o ambiente como para a carteira, já que são 0 desperdício.

Utilizam-se as sementes da própria abóbora e assim, conseguimos um snack super saudável, bem fácil e totalmente homemade.

E que tal uma sopa cremosa para os dias mais frios? Esta Sopa de Cogumelos e Alho Francês é deliciosa e fica maravilhosa com umas Sementes de Abóbora Crocantes por cima!

Sementes de Abóbora Crocantes de frente

Como é que se fazem estas Sementes de Abóbora Crocantes?

É muito fácil. Estas Sementes de Abóbora Crocantes são um autêntico snack desperdício 0!

Retirem as sementes da abóbora e lavem-nas bem.

Sequem-nas com um pano de cozinha (ou mesmo durante a noite ao ar livre), antes de as temperar e levar ao forno.

Quando colocarem as sementes no tabuleiro, certifiquem-se que estão bem espanhadas. Se estiverem todas em cima umas das outras, não vão ficar super crocantes.

Para esta receita vão precisar de:

  • Sementes de abóbora da própria abóbora
  • Sal
  • Pimenta
  • Paprika
  • Açafrão
  • Cominhos
  • Azeite

Quais os truques para acertar em cheio nestas Sementes de Abóbora Crocantes?

  1. Façam uns furos na abóbora, com um garfo e coloquem ni microondas por uns 3 min, para que seja mais fácil de cortar a abóbora.
  2. Retirem as sementes com a ajuda de uma colher, raspando-as. Assim, solta-se mais facilmente.
  3. Coloquem as sementes num escorredor e lavem-nas bem, separando-as de todos os filamentos. O escorredor ajuda a que as sementes fiquem todas no mesmo sítio, sem caírem.
  4. Sequem bem as sementes, com um pano de cozinha e, se for preciso, deixem-nas ao ar livre durante a noite. Este processo vai fazer com que fiquem ainda mais crocantes.

Sementes de Abóbora Crocantes de cima cortada

Vamos à receita completa?

Sementes de Abóbora Crocantes de cima detalhe

Sementes de Abóbora Crocantes

São perfeitas para colocar em saladas ou sopas, já que lhes dão crocância e ainda adicional todo o sabor dos temperos com que são feitas. Além disso, são uma boa forma de poupança, tanto para o ambiente como para a carteira, já que são 0 desperdício.
Tempo de preparação:15 minutes
Tempo de cozedura:15 minutes
Total:30 minutes
Palavras-chave: receitas fáceis, receitas rápidas, sementes de abóbora crocantes, Snacks, Snacks Saudáveis, toppings
Porções: 1 frasco pequeno

Ingredientes

  • 1 cup sementes de abóbora da própria abóbora
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • 1 c. sobremesa alho em pó
  • 2 c. chá paprika
  • 1 c. chá açafrão
  • 2 c. chá cominhos em pó
  • Um fio de azeite

Instruções

  • Numa tigela, cloquem as sementes previamente lavadas e secas.
  • Juntem o sal, a pimenta e o alho em pó e misturem bem.
  • Acrescentem a paprika, o açafrão e os cominhos e voltem a mexer.
  • Adicionem o azeite e mexam bem.
  • Coloquem as sementes num tabuleiro forrado com um tapete de silicone ou com papel vegetal e levem ao forno pré aquecido a 160º, por 12 a 15 min.
  • A meio do tempo, retirem o tabuleiro do forno, misturem as sementes e voltem a colocar o tabuleiro durante o tempo restante.
  • Retirem do forno e deixem esfriar, para que ganhem a consistência desejada. Quando ainda quentes, poderão estar ligeiramente moles.

Notas

Coloquem os temperos que mais gostarem.
Cada forno é um forno, portanto sugiro que fiquem atentos ao forno pois poderão precisar de retirar as sementes do forno um pouco antes. 

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