Ferrero Rocher Saudável

Ferrero Rocher Saudável

Não resisto a um bom Ferrero Rocher e para mim, este Ferrero Rocher Saudável é a melhor receita de bombons caseiros da vida!

Os Ferrero Rocher são desde sempre o meu chocolate preferido e com a chegada do Natal, chega também a altura deles!

Mas a verdade é que comer um ou dois bombons Ferrero Rocher não tem mal nenhum, mas passar Dezembro e Janeiro inteiros a comê-los, é um problema!

Mas a partir de agora, esse problema não existe mais na minha vida, porque esta receita de Ferrero Rocher Saudável é muito menos prejudicial para a saúde, mas tem todo o sabor.

Difícil de acreditar, não é? Mas digo-vos mais, não é apenas o sabor, mas também a textura.

Chegou o Ferrero Rocher Saudável que vai mudar a tua vida para sempre!

São perfeitos para a altura do Natal, em que se junta a família e se partilha muito. Seja comida boa ou sejam mimos calorosos, é a altura de partilhar o melhor de cada um de nós.

E este Ferrero Rocher Saudável não pode faltar na mesa de Natal, para uma partilha ainda mais divertida e deliciosa.

Ahh e não se esqueçam, é a receita perfeita para deixar os miúdos entretidos enquanto põem mãos à obra e preparam todo um banquete natalício!

Deixo-te aqui mais uma receita maravilhosa para este Natal. Como uma mesa de Natal pede um bom bacalhau, cá está este Bacalhau com Broa que é divinal!

Ferrero Rocher Saudável de frente empilhados

Como é que se faz este Ferrero Rocher Saudável?

Nada mais simples que uns belos bombons feitos em casa. E quem é que não gosta de um belo Ferrero Rocher?

É o meu chocolate preferido!

Esta receita é bem simples e o sabor é mesmo o de um Ferrero Rocher, mas bem mais saudável.

Basta triturarem as tâmaras com as avelãs, as amêndoas, o sal e a manteiga de amêndoa e fazerem bolinhas.

Depois é colocar uma avelã em cada bolinha e passar pelo chocolate com pedaços de amêndoas.

Voi lá, deixar descansar no frigorífico e estão prontos para fazer um brilharete!

Para esta receita vão precisar de:

  • Tâmaras
  • Avelãs
  • Amêndoas
  • Sal
  • Manteiga de Amêndoa
  • Chocolate 72% cacau

Quais os truques para acertar em cheio neste Ferrero Rocher Saudável?

  1. Descaroçar as tâmaras ou comprá-las já sem caroço é essencial. Também vos aconselho a demolharem as tâmaras em água quente por pelo menos 15 min, para retirar o excesso de gordura e aquele brilho glaze que elas têm.
  2. Comprem uma manteiga de avelã de qualidade ou façam a vossa própria. É importante que seja sem açúcar, já que já vão usar as tâmaras para adoçar.
  3. Usa um chocolate de qualidade e de preferência que seja 72% de cacau ou mais, já que os bombons Ferrero Rocher Saudável vão ser adoçados com as tâmaras.

Ferrero Rocher Saudável de frente em detalhe

Vamos à receita completa?

Ferrero Rocher Saudável de frente com café

Ferrero Rocher Saudável

Esta receita de Ferrero Rocher Saudável é perfeita para a altura do Natal, em que se junta a família e se partilha muito. Seja comida boa ou sejam mimos calorosos, é a altura de partilhar o melhor de cada um de nós. É óptima para deixar os miúdos entretidos enquanto põem mãos à obra e preparam todo um banquete natalício!
Tempo de preparação:15 minutes
Total:1 hour 15 minutes
Palavras-chave: bombons, bombons fit, ferrero rocher, receitas de natal, receitas saudáveis, Snacks
Porções: 18 porções

Ingredientes

  • ½ cup tâmaras descaroçadas
  • ½ cup avelãs inteiras mais algumas para colocar no centro
  • ½ cup amêndoas
  • Sal q.b.
  • ½ cup manteiga de avelã
  • 1 tablete chocolate 72% cacau
  • ½ cup avelãs picadas

Instruções

  • Começa por colocar numa taça as tâmaras, as avelãs e as amêndoas.
  • Junta o sal e a manteiga de avelã e tritura tudo muito bem num processador de alimentos.
  • Com a ajuda de uma colher, tira colheradas do granulado e molda bolinhas com as mãos.
  • Espalma ligeiramente cada bolinha e coloca uma avelã no centro. Volta a moldar até ficarem com a forma redonda.
  • Reserva as bolinhas.
  • Derrete o chocolate em banho maria e junta as avelãs picadas.
  • Passa cada bolinha pelo chocolate com avelãs, para ficarem com uma cobertura de chocolate e com a textura semelhante ao Ferrero Rocher.
  • Reserva no frigorífico por 1h.
  • Serve e delicia-te com estes bombons maravilhosos!

Notas

Para a manteiga de avelãs caseira, basta tostarem ligeiramente as avelãs no forno pré aquecido a 180º por 5 a 7 min.
Depois embrulha-as num pano de cozinha e esfrega bem, para que saia a casca. (passo opcional)
Coloca as avelãs num processador de alimentos e tritura bem até formar uma pasta. Terás de parar o processo várias vezes para "limpar" as bordas do processador e puxar tudo o que está nas bordas para o centro do processador. Poderá demorar uns 10 a 15 min, mas vale muito a pena!

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