Bolo de Caneca em 1 min
Uma das receitas mais pedidas ultimamente foi este Bolo de Caneca maravilhoso, que vai ao microondas por 1 min.
Sem ovos, sem lactose e vegan!
É perfeito para aqueles dias frios de Inverno, em que só apetece estar com o rabo no sofá, com uma mantinha ao colo, a ver netflix o dia inteiro!
Este Bolo de Caneca é bem fácil e super rápido: o verdadeiro bolo express!
Misturem todos os ingredientes e levem ao microondas.
Eu gosto de misturar os ingredientes numa taça e, depois, colocar a mistura na caneca. Mas é completamente desnecessário! Podem fazer tudo directamente na caneca.
Dupliquem, tripliquem, quadripliquem e por assim adiante, a receita, consoante o nr de pessoas. É para partilhar com a família mesmo, mas cada um com a sua caneca. eheh
Como é que se fazem este Bolo de Caneca?
Sinceramente, não há mesmo truque. Este bolo é das receitas mais simples de fazer.
Não requer técnicas complicadas, nem utensílios difíceis de encontrar.
É apenas misturar todos os ingredientes e levar ao microondas por 1 min.
Para esta receita vão precisar de:
- Açúcar mascavado
- Farinha de aveia
- Cacau em pó
- Água
- Azeite
- Manteiga de amendoim
- 1 quadrado de chocolate (opcional)
Quais os truques para acertar em cheio no Bolo de Caneca?
- Usem farinha de aveia ou triturem os flocos, o resultado é o mesmo.
- Certifiquem-se que o vosso cacau é sem açúcar adicionado. Caso usem cacau que contenha açúcar, controlem a quantidade de açúcar mascavado.
- Usem uma manteiga de amendoim de boa qualidade, apenas com amendoins. Geralmente, as que vêm em frascos de vidro ficam com uma consistência mais cremosa e mais fácil de retirar do frasco.
- Podem colocar um quadrado de chocolate por cima, que ele vai derreter um pouco e fica delicioso! Aconselho a que usem chocolate 70% de cacau.
Vamos à receita completa?
Bolo de Caneca
Este Bolo de Caneca é perfeito para aqueles dias frios de Inverno, em que só apetece estar com o rabo no sofá, com uma mantinha ao colo, a ver netflix o dia inteiro! É uma versão bem express, em que basta misturar todos os ingredientes e levar ao microondas.
Porções: 1 porção
Ingredientes
- 2 c. sopa açúcar mascavado
- 3 c. sopa farinha de aveia
- 2 c. sopa cacau em pó
- 4 c. sopa água
- 2 c. sopa azeite
- 1 c. sopa manteiga de amendoim
- 1 quadrado chocolate 70% cacau
Instruções
- Coloquem todos os ingredientes numa taça ou directamente na caneca, com a excepção do quadrado de chocolate.
- Misturem bem com um garfo, até obterem uma mistura homogénea.
- Levem ao microondas na potência máxima, por 1 min.
- Retirem do microondas e coloquem o quadrado de chocolate por cima.
- Assim que o chocolate começar a derreter, comam.
Notas
Podem usar farinha de espelta, de trigo ou outra. Caso usem farinha de amêndoa, de coco ou outras farinhas alternativas, tenham em atenção às quantidades.
A manteiga de amendoim dá um toque cremosom e bem guloso, mas podem substituir por coco ralado, geleia caseira de framboesas ou mesmo pedaços de maçã por exemplo.
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