Bolo de Caneca em 1 min

Uma das receitas mais pedidas ultimamente foi este Bolo de Caneca maravilhoso, que vai ao microondas por 1 min.

Sem ovos, sem lactose e vegan!

É perfeito para aqueles dias frios de Inverno, em que só apetece estar com o rabo no sofá, com uma mantinha ao colo, a ver netflix o dia inteiro!

Este Bolo de Caneca é bem fácil e super rápido: o verdadeiro bolo express!

Misturem todos os ingredientes e levem ao microondas.

Eu gosto de misturar os ingredientes numa taça e, depois, colocar a mistura na caneca. Mas é completamente desnecessário! Podem fazer tudo directamente na caneca.

Dupliquem, tripliquem, quadripliquem e por assim adiante, a receita, consoante o nr de pessoas. É para partilhar com a família mesmo, mas cada um com a sua caneca. eheh

Deixo-te aqui mais uma receita maravilhosa para este Inverno. Uma bela Sopa de Cogumelos e Alho Francês, que é bem cremosa.

Como é que se fazem este Bolo de Caneca?

Sinceramente, não há mesmo truque. Este bolo é das receitas mais simples de fazer.

Não requer técnicas complicadas, nem utensílios difíceis de encontrar.

É apenas misturar todos os ingredientes e levar ao microondas por 1 min.

Para esta receita vão precisar de:

• Açúcar mascavado
• Farinha de aveia
• Cacau em pó
• Água
• Azeite
• Manteiga de amendoim
• 1 quadrado de chocolate (opcional)

Quais os truques para acertar em cheio no Bolo de Caneca?

1. Usem farinha de aveia ou triturem os flocos, o resultado é o mesmo.
2. Certifiquem-se que o vosso cacau é sem açúcar adicionado. Caso usem cacau que contenha açúcar, controlem a quantidade de açúcar mascavado.
3. Usem uma manteiga de amendoim de boa qualidade, apenas com amendoins. Geralmente, as que vêm em frascos de vidro ficam com uma consistência mais cremosa e mais fácil de retirar do frasco.
4. Podem colocar um quadrado de chocolate por cima, que ele vai derreter um pouco e fica delicioso! Aconselho a que usem chocolate 70% de cacau.

Vamos à receita completa?

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Bolo de Caneca

Este Bolo de Caneca é perfeito para aqueles dias frios de Inverno, em que só apetece estar com o rabo no sofá, com uma mantinha ao colo, a ver netflix o dia inteiro! É uma versão bem express, em que basta misturar todos os ingredientes e levar ao microondas. 

Tempo de preparação:5 minutes

Tempo de cozedura:1 minute

Total:6 minutes

Palavras-chave: bolachas vegan, bolo, Bolo de caneca, bolo de chocolate, bolo saudável, egg free, lactose free, receitas fáceis, receitas rápidas

Porções: 1 porção

Ingredientes

• 2 c. sopa açúcar mascavado
• 3 c. sopa farinha de aveia
• 2 c. sopa cacau em pó
• 4 c. sopa água
• 2 c. sopa azeite
• 1 c. sopa manteiga de amendoim
• 1 quadrado chocolate 70% cacau

Instruções

• Coloquem todos os ingredientes numa taça ou directamente na caneca, com a excepção do quadrado de chocolate.
• Misturem bem com um garfo, até obterem uma mistura homogénea.
• Levem ao microondas na potência máxima, por 1 min.
• Retirem do microondas e coloquem o quadrado de chocolate por cima.
• Assim que o chocolate começar a derreter, comam.

Notas

Podem usar farinha de espelta, de trigo ou outra. Caso usem farinha de amêndoa, de coco ou outras farinhas alternativas, tenham em atenção às quantidades.

A manteiga de amendoim dá um toque cremosom e bem guloso, mas podem substituir por coco ralado, geleia caseira de framboesas ou mesmo pedaços de maçã por exemplo.

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