Bolinhas Energéticas de Amêndoa e Chocolate
Estas Bolinhas Energéticas de Amêndia e Chocolate são perfeitas para um dar um boost de energia.
Este snack bem guloso, é super fácil de fazer e até os miúdos se vão render.
É uma receita bem fácil e dá imenso jeito para ter sempre à mão ou mesmo para levar na mala. Além disso, faz-se num instante.
Geralmente faz-se num robô de cozinha ou num liquidificador potente, mas caso não tenhas, não desesperes! Podes fazer esta receita na mesma.
Basta que compres miolo de amêndoa e farinha de aveia. E quando às tâmaras, se as triturares com uma varinha mágica ou esmagares com um garfo, a receita funciona na mesma.
Como eu digo sempre, há que usar a imaginação!
Como é que se fazem estas Bolinhas Energéticas de Amêndoa e Chocolate?
Para esta receita vão precisar de:
- Amêndoas
- Aveia
- Tâmaras
- Manteiga de Amendoim
- Sal (opcional)
- Chocolate 72%
Quais os truques para acertar em cheio nestas Bolinhas Energéticas de Amêndoa e Chocolate?
- Triturar bem as amêndoas é essencial para obterem uma consistência mais granulada, quase tipo farinha.
- O mesmo para a aveia, é importante que fique com uma consistência tipo farinha.
- Retirem os caroços das tâmaras previamente e, se puderem, demolhem-nas por 1 a 2 horas.
- Utilizem uma manteiga de amendoim mais líquida/pastosa, para ser mais fácil de formar as bolinhas.
- O chocolate 72% ajuda a equilibrar os sabores.
Vamos à receita completa?

Bolinhas Energéticas de Amêndoa e Chocolate
Ingredientes
- 1 cup amêndoas
- 1 cup aveia
- 1 cup tâmaras (aprox. 10)
- ½ cup manteiga de amendoim
- Uma pitada de sal opcional
- 1 tablete chocolate 72%
Instruções
- Comecem por colocar as amêndoas, a aveia e as tâmaras num liquidificador ou robô de cozinha e triturem bem.
- Juntem a manteiga de amendoim e o sal e voltem a triturar.
- Transfiram para uma tigela e amassem um pouco.
- Com a ajuda de uma colher, coloquem colheradas na mão e apertem bem para que os ingredientes liguem, formando bolinhas.
- Assim que fizerem todas as bolinhas, coloquem no frigorífico por alguns minutos, para que fiquem consistentes.
- Enquanto isso, derretam o chocolate em banho maria.
- Retirem as bolinhas do frigorífico e mergulhem-nas no chocolate derretido.
- Levem ao congelador por aproximadamente 30 min.
- Podem polvilhar com algumas pedras de sal, com raspas de chocolate ou até com fruta desidratada.
Notas
Para ficarem a par de todas as novidades sigam-me nas minhas redes sociais.
Uau! Fiquei cheio de vontade de fazer! Sugestão: é uma boa receita para a pequenada treinar os dotes na cozinha. Podia ser interessante ter umas fotos do processo para eles fazerem sozinhos.
Olá Gonçalo,
Obrigada pela sugestão! Fico contente que tenhas gostado e é, sem dúvida, uma óptima receita para fazer com os miúdos. 😉
Quanto às fotos do processo, gosto da ideia, mas sugiro que fiques atento às redes sociais que em breve sai um vídeo com a receita toda.
Obrigada,
Alida’s Food