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Cookies Coloridas com dentada plano aproximado

Cookies Coloridas

São perfeitas para fazer com as crianças, porque além de super fáceis e de levarem poucos ingredientes, têm estas pepitas coloridas que deixam qualquer criança feliz!
Tempo de preparação:5 minutes
Tempo de cozedura:20 minutes
Total:25 minutes
Palavras-chave: bolachas, bolachas vegan, cookies, cookies coloridas, cookies vegan, Dia da Criança, Snacks, Snacks Saudáveis, vegan
Porções: 15 cookies

Ingredientes

  • 1 cups farinha de aveia
  • ½ cup bebida de aveia caseira ou de compra
  • ½ cup manteiga de amendoim
  • ¼ cup maple syrup
  • 1 c. chá essência de baunilha
  • 1 c. chá fermento em pó para bolos
  • Pepitas coloridas a gosto

Instruções

  • Numa tigela, coloquem a farinha de aveia, a bebida de aveia e a manteiga de amendoim e misturem bem.
  • Adicionem a essência de baunilha e o maple suryp e voltem a misturar até obterem uma mistura homogénea.
  • Juntem o fermento e envolvam bem na mistura.
  • Por fim, adicionam as pepitas coloridas e incorporem bem, para que se espalhem na massa.
  • Com a ajuda de uma colher de gelado, façam bolas e espalmem-nas, de forma a que fiquem em círculos.
  • Levem ao forno pré-aquecido a 180º, por aproximadamente 20 min ou até que fiquem bem douradas.
  • Podem ainda colocar na função grill do forno nos últimos 5 min, para que fiquem bem douradas e crocantes.

Notas

Caso não pretendam que as cookies sejam vegan, podem adicionar um ovo à mistura, mas provavelmente terão de rectificar a quantidade de farinha.
Qualquer manteiga de oleaginosa resulta nesta receita, desde que tenha alguma gordura. 
Podem colocar peitas de chocolate.