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Castanhas assadas de cima

Castanhas Assadas

Estas castanhas assadas são perfeitas para esta altura do ano. Uma boa dose de castanhas assadas bem quentinhas, acabadas de sair do forno são o ingrediente perfeito para o aconchego deste inverno.
Tempo de preparação:5 minutes
Tempo de cozedura:25 minutes
Total:30 minutes
Palavras-chave: almoço rápido, castanhas assadas, castanhas no forno, comida de conforto, fácil, simples, Snacks
Porções: 2 porções

Ingredientes

  • 2 cups castanhas
  • 2 c. sopa sal

Instruções

  • Comecem por lavar bem as castanhas com água.
  • Dêem um golpe em todas as castanhas e coloquem-nas num tabuleiro de forno.
  • Temperem as castanhas com sal e levem ao forno pré-aquecido a 180º, por aproximadamente 25 min.
  • Quando as castanhas estiverem prontas, desliguem o forno e abram a porta. Deixem as castanhas repousar por 10 min.
  • Retirem do forno e descasquem as vossas castanhas. O repouso é muito importante para que a casca saia mais facilmente.
  • Comam de imediato, ainda quentinhas.

Notas

Se gostarem de um ligeiro twist nas vossas castanhas, podem temperá-las com ervas aromáticas, como orégãos, tomilho, alecrim, etc. Basta polvilharem por cima antes de colocarem no forno. Os aromas vão libertar-se e as castanhas ficam com um sabor óptimo.
Para descascar as castanhas, há ainda outro truque da minha querida Teresa do Healthy Bites, basta embrulharem as castanhas ainda quentes num pano. Deixem alguns minutos e descasquem. Voi lá, super fácil de descascar.
Para qualquer uma das situações, as castanhas devem ser descascadas ainda quentes, para que a casca saia facilmente.