Bolinhas Energéticas de Amêndoa e Chocolate
1 de Julho, 2021Estas Bolinhas Energéticas de Amêndia e Chocolate são perfeitas para um dar um boost de energia. Este snack bem guloso, é super fácil de fazer e até os miúdos se vão render. É uma receita bem fácil e dá imenso jeito para ter sempre à mão ou mesmo para levar na mala. Além disso, faz-se num instante.
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Gelado de Manga e Açafrão
24 de Junho, 2021Este Gelado de Manga e Açafrão é perfeito para refrescar nos dias mais quentes do ano. Leva poucos ingredientes e é bem fácil de fazer. Apenas requere alguma paciência e um liquidificador potente ou um robô de cozinha. De resto, é só teres os ingredientes à mão e passares à acção!
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Crepes de Aveia com Limão e Maple Syrup
17 de Junho, 2021Hoje é dia de Crepes de Aveia com Limão e Maple Syrup, a minha combinação preferida desde sempre! Sabem o que é “umami”? São estes crepes! ahah Bem fininhos, macios no centro e bem crocantes nas pontas. ADORO! E querem saber uma coisa? Têm um segredo TOP: são feitos com água!
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Waffles de Abacate e Ovo Escalfado
10 de Junho, 2021Estas Waffes de Abacate e Ovo Escalfado são perfeitas para um brunch ou para um almoço bem rápido e sem ter muito trabalho. Adoro waffles, sejam doces, sagadas, o que for. Mas gosto especialmente das salgadas. Aliás, tudo o que é salgado para mim é um must try e estas waffles de abacate e ovo escalfado não são excepção. Primeiro, são com abacate. Só aí, já ganham! E malta, ovo escalfado com a gema líquida?? É tudo aquilo que eu quero neste momento!
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Waffles de Espelta e Mirtilos
3 de Junho, 2021A receita de hoje são umas maravilhosas Waffles de Espelta e Mirtilos, ideais para comer ao pequeno almoço, a qualquer dia da semana. São perfeitas para comer ao pequeno almoço e, se prepararem no dia anterior, não têm trabalho nenhum logo de manhã. Seja para um brunch de fim de semana ou para um pequeno almoço antes de ir para o trabalho, o melhor é mesmo fazê-las bem gulosas!
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Cookies Coloridas
28 de Maio, 2021O Dia Mundial da Criança já está quase aí e nada como celebrar com umas Cookies Coloridas, perfeitas para fazer com os mais novos. Cá em casa adoramos cookies em qualquer altura, mas desta vez decidimos experimentar umas cookies coloridas vegan e ficaram bem boas! São perfeitas para fazer com as crianças, porque além de super fáceis e de levarem poucos ingredientes, têm estas pepitas coloridas que deixam qualquer criança feliz!
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Risotto de Cogumelos e Açafrão
20 de Maio, 2021Adoro fazer risotto e este Risotto de Cogumelos e Açafrão é só maravilhoso! Para mim, risotto é daquelas receitas que ou se sabe fazer muito bem, ou facilmente se consegue arruinar. A consistência tem de estar perfeita: cremoso, mas al dente!
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Empanadas de Carne Picada
13 de Maio, 2021Adoro finger food e estas Empanadas de Carne Picada ficaram só maravilhosas! Um dos maiores prazeres que tenho quando estou na cozinha, é experimentar coisas novas. Sair um bocadinho do habitual e inventar, usar a imaginação e inspirar-me em culinárias de outros países. Estas Empanadas de Carne Picada levaram-me à Argentina, sem nunca ter lá ido. Mas posso dizer que não ficaram nada más!
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Panquecas de Mirtilos e Iogurte
29 de Abril, 2021O Dia da Mãe está mesmo a chegar e eu preparei estas Panquecas de Mirtilos e Iogurte, que vão surpreender todas as mães! Cá por casa adoramos panquecas e a minha mãe nunca resiste quando eu faço uma dose de panquecas, sejam elas quais foram. Portanto, mesmo longe, decidi homenagear a minha mãe com estas maravilhosas panquecas de mirtilos e iogurte.
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Hambúrguer de Queijo
23 de Abril, 2021Hambúrguer de Queijo caseiro, delicioso e com ingredientes bem bons, soa-vos bem? Eu já estou com água na boca! Adoro hambúrgueres e desde que vim viver para a Dinamarca, ando sempre com vontade de pedir delivery. É sempre assim ou sushi ou hambúrgueres (nada a ver ahah)! Mas andava há imenso tempo com vontade de os fazer em casa, que ficam bem mais baratos e os ingredientes são normalmente melhores. É super saudável? Não! Mas também não é um hambúrguer que me vai fazer sair da minha rotina de alimentação saudável.
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