Currently browsing: Almoço/Jantar

Ovos Estrelados com Pesto
Almoço/Jantar, Pequeno Almoço, Snacks

Ovos Estrelados com Pesto

29 de Julho, 2021

Nada como uns Ovos Estrelados com Pesto para uma refeição rápida, saborosa e que se faz em poucos minutos. Um verdadeiro salva vidas! Estes são talvez os ovos mais famosos do TikTok e eu tinha mesmo de os experimentar. Posso dizer que fiquei surpreendida, ficam MARAVILHOSOS! Toda a gente fala neles e eu não percebia bem porquê, mas admito que tinha muita curiosidade e portanto decidi finalmente fazê-los.

Ler mais
Pesto de Espinafres e Manjericão
Almoço/Jantar, Snacks

Pesto de Espinafres e Manjericão

20 de Julho, 2021

Este Pesto de Espinafres e Manjericão é super fácil de fazer e é perfeito para juntar a um bom prato de massa ou a um snack a meio da tarde. Adoro pesto e nem sempre é fácil reunir os ingredientes todos. Foi por isso que criei este pesto de espinafres e manjericão, com os ingredientes que tinha à mão. Uma mão cheia de espinafres e uma boa dose de amêndoas fazem com que este pesto fique mesmo perfeito!

Ler mais
Waffles de Abacate e Ovo Escalfado
Almoço/Jantar, Pequeno Almoço, Snacks

Waffles de Abacate e Ovo Escalfado

10 de Junho, 2021

Estas Waffes de Abacate e Ovo Escalfado são perfeitas para um brunch ou para um almoço bem rápido e sem ter muito trabalho. Adoro waffles, sejam doces, sagadas, o que for. Mas gosto especialmente das salgadas. Aliás, tudo o que é salgado para mim é um must try e estas waffles de abacate e ovo escalfado não são excepção. Primeiro, são com abacate. Só aí, já ganham! E malta, ovo escalfado com a gema líquida?? É tudo aquilo que eu quero neste momento!

Ler mais
Risotto de Cogumelos e Açafrão com mão
Almoço/Jantar

Risotto de Cogumelos e Açafrão

20 de Maio, 2021

Adoro fazer risotto e este Risotto de Cogumelos e Açafrão é só maravilhoso! Para mim, risotto é daquelas receitas que ou se sabe fazer muito bem, ou facilmente se consegue arruinar. A consistência tem de estar perfeita: cremoso, mas al dente!

Ler mais
Empanadas de Carne Picada
Almoço/Jantar, Snacks

Empanadas de Carne Picada

13 de Maio, 2021

Adoro finger food e estas Empanadas de Carne Picada ficaram só maravilhosas! Um dos maiores prazeres que tenho quando estou na cozinha, é experimentar coisas novas. Sair um bocadinho do habitual e inventar, usar a imaginação e inspirar-me em culinárias de outros países. Estas Empanadas de Carne Picada levaram-me à Argentina, sem nunca ter lá ido. Mas posso dizer que não ficaram nada más!

Ler mais
Hamburguer de Queijo
Almoço/Jantar

Hambúrguer de Queijo

23 de Abril, 2021

Hambúrguer de Queijo caseiro, delicioso e com ingredientes bem bons, soa-vos bem? Eu já estou com água na boca! Adoro hambúrgueres e desde que vim viver para a Dinamarca, ando sempre com vontade de pedir delivery. É sempre assim ou sushi ou hambúrgueres (nada a ver ahah)! Mas andava há imenso tempo com vontade de os fazer em casa, que ficam bem mais baratos e os ingredientes são normalmente melhores. É super saudável? Não! Mas também não é um hambúrguer que me vai fazer sair da minha rotina de alimentação saudável.

Ler mais
Caril de Coco e Quiabos
Almoço/Jantar

Caril de Coco e Quiabos

15 de Abril, 2021

Adoro quiabos e ando sempre a experimentar receitas novas. Este Caril de Coco e Quiabos é daquelas receitas maravilhosas, que sai sempre bem. Nunca tinha feito esta receita desta forma, simplesmente fazia um caril de coco normal à moda da minha avó e colocava os quiabos. Até que este ano, por ter meia manga no frigorífico à espera de ser usada, lembrei-me de tentar usá-la nesta receita.

Ler mais
Bacalhau à Brás
Almoço/Jantar

Bacalhau à Brás

9 de Abril, 2021

Não há prato mais português do que um belo bacalhau à brás acabado de fazer, a chegar directamente à mesa em travessa de barro. A pior coisa que me podem fazer é trazer para mesa um bacalhau à brás seco! Bacalhau à brás que é bacalhau à brás, quer-se húmido e suculento! Com o cheirinho dos coentros por cima e ai… já estou com vontade de ir fazer! 😅

Ler mais
Batatas Wedge
Snacks, Almoço/Jantar

Batatas Wedge

11 de Março, 2021

As batatas wedge são perfeitas para pratos de carne ou assados, peixe grelhado ou frito ou mesmo como snack. E esta versão que vos trago é feita no forno e por isso mesmo, muito mais saudável. Cá em casa não fazemos outra coisa! Eu adoro batatas “no matter what”, como se costuma dizer.

Ler mais
Quesadillas Vegan
Almoço/Jantar, Snacks

Quesadillas Vegan

4 de Março, 2021

Hoje temos umas Quesadillas Vegan maravilhosas, perfeitas para um jantar mexicano ou para um lanche guloso. Adoro quesadillas e cá em casa fazemos várias vezes. Nem sempre são vegan, mas como gostamos de experimentar receitas novas, lá nos vamos aventurando.

Ler mais
Subscreve a Newsletter para receberes o meu eBook