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Dahl de lentilhas vermelhas
Almoço/Jantar

Dahl de Lentilhas Vermelhas

30 de Setembro, 2021

Adoro caril de lentilhas e há muito tempo que vos queria trazer este Caril de Lentilhas Vermelhas. Este Caril de Lentilhas Vermelhas é perfeito para um jantar bem rápido e super nutritivo. Uma refeição vegan e deliciosa, que combina na perfeição com o Outono, já que os dias começam a ficar mais frios.

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Milho doce no Forno
Snacks, Almoço/Jantar

Milho Doce no Forno

23 de Setembro, 2021

Se há snack que eu adoro comer, esse é Milho Doce no Forno bem quentinho, acabado de sair do forno quente da minha avó. Desde pequena que o milho é um alimento sempre presente cá em casa. Seja para pratos de caril, cheios de molho, com milho doce cozido, ou milho doce no forno bem crocante. Na cozinha da minha avó nunca falha e eu ADORO! Agora que já não vivo perto da minha avó, sinto falta daquela chamada a meio do dia “passa cá em casa que tenho milho bom para ti” ou “hoje tenho uma surpresa boa, mas

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Sopa de Pepino
Almoço/Jantar

Sopa de Pepino

9 de Setembro, 2021

Nada como uma boa sopa fria nos dias quentes de verão e esta Sopa de Pepino é daquelas que surpreende qualquer um! Além de fresca, é super saborosa. Tal como o Gazpacho que fiz a semana passada, esta Sopa de Pepino é super prática e rápida. Temperada com uma boa dose de endro, que combina na perfeição com o pepino e o abacate, que são os ingredientes principais desta receita.

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Gazpacho de tomate
Almoço/Jantar

Gazpacho de Tomate

2 de Setembro, 2021

Este Gazpacho de Tomate é das minhas receitas de eleição para noites quentes de verão. É fácil, rápido e quase nem requer esforço. É cortar, triturar, temperar e pouco mais. É perfeito para uma refeição rápida, simples e sem complicações. Mas podem também usá-la para surpreender os amigos num jantar caseiro, mais temático. Los hermanos espanholes estiveram bem com esta invenção!

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Limonada Gasosa
Almoço/Jantar, Bebidas, Doces e sobremesas, Snacks

Limonada Gasosa

19 de Agosto, 2021

Adoro uma boa limonada e esta Limonada Gasosa é perfeita para refrescar nos dias mais quentes de Verão. Para mim, é a combinação perfeita para um churrasco no jardim ou para um piquenique ao ar livre. Tem um toque especial de manjericão, que a torna ainda mais deliciosa e claro, muitas bolinhas de gás para fugir à tradicional limonada. Como ando com o vício da água com gás, satisfaz perfeitamente os meus cravings!

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Salada de Morangos com Burrata
Almoço/Jantar

Salada de Morangos com Burrata

5 de Agosto, 2021

Não há nada mais fresco e leve que uma boa salada de Verão e esta Salada de Morangos com Burrata respira frescura e sabor! Perfeita para uma refeição leve em dias mais quentes ou como acompanhamento para um jantar de amigos. Também é óptima para levar num belo tupparware, para o trabalho, para a praia ou mesmo para um piquenique.

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Ovos Estrelados com Pesto
Almoço/Jantar, Pequeno Almoço, Snacks

Ovos Estrelados com Pesto

29 de Julho, 2021

Nada como uns Ovos Estrelados com Pesto para uma refeição rápida, saborosa e que se faz em poucos minutos. Um verdadeiro salva vidas! Estes são talvez os ovos mais famosos do TikTok e eu tinha mesmo de os experimentar. Posso dizer que fiquei surpreendida, ficam MARAVILHOSOS! Toda a gente fala neles e eu não percebia bem porquê, mas admito que tinha muita curiosidade e portanto decidi finalmente fazê-los.

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Pesto de Espinafres e Manjericão
Almoço/Jantar, Snacks

Pesto de Espinafres e Manjericão

20 de Julho, 2021

Este Pesto de Espinafres e Manjericão é super fácil de fazer e é perfeito para juntar a um bom prato de massa ou a um snack a meio da tarde. Adoro pesto e nem sempre é fácil reunir os ingredientes todos. Foi por isso que criei este pesto de espinafres e manjericão, com os ingredientes que tinha à mão. Uma mão cheia de espinafres e uma boa dose de amêndoas fazem com que este pesto fique mesmo perfeito!

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Waffles de Abacate e Ovo Escalfado
Almoço/Jantar, Pequeno Almoço, Snacks

Waffles de Abacate e Ovo Escalfado

10 de Junho, 2021

Estas Waffes de Abacate e Ovo Escalfado são perfeitas para um brunch ou para um almoço bem rápido e sem ter muito trabalho. Adoro waffles, sejam doces, sagadas, o que for. Mas gosto especialmente das salgadas. Aliás, tudo o que é salgado para mim é um must try e estas waffles de abacate e ovo escalfado não são excepção. Primeiro, são com abacate. Só aí, já ganham! E malta, ovo escalfado com a gema líquida?? É tudo aquilo que eu quero neste momento!

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Risotto de Cogumelos e Açafrão com mão
Almoço/Jantar

Risotto de Cogumelos e Açafrão

20 de Maio, 2021

Adoro fazer risotto e este Risotto de Cogumelos e Açafrão é só maravilhoso! Para mim, risotto é daquelas receitas que ou se sabe fazer muito bem, ou facilmente se consegue arruinar. A consistência tem de estar perfeita: cremoso, mas al dente!

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