Café Latte Gelado
16 de September, 2021Uma boa dose de café não me pode faltar todas as manhãs e este Café Latte Gelado é perfeito para as manhãs mais quentes. É super cremoso, cheio de espuma e bem guloso, tal e qual como eu gosto. É perfeito para uma manhã quente de verão, ou para um pequeno almoço guloso em modo slow living.
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Sopa de Pepino
9 de September, 2021Nada como uma boa sopa fria nos dias quentes de verão e esta Sopa de Pepino é daquelas que surpreende qualquer um! Além de fresca, é super saborosa. Tal como o Gazpacho que fiz a semana passada, esta Sopa de Pepino é super prática e rápida. Temperada com uma boa dose de endro, que combina na perfeição com o pepino e o abacate, que são os ingredientes principais desta receita.
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Gazpacho de Tomate
2 de September, 2021Este Gazpacho de Tomate é das minhas receitas de eleição para noites quentes de verão. É fácil, rápido e quase nem requer esforço. É cortar, triturar, temperar e pouco mais. É perfeito para uma refeição rápida, simples e sem complicações. Mas podem também usá-la para surpreender os amigos num jantar caseiro, mais temático. Los hermanos espanholes estiveram bem com esta invenção!
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Tarte de Manga
26 de August, 2021A melhor sobremesa para o Verão? Sem dúvida esta Tarte de Manga, bem fresquinha e saborosa. Sabe bem comer algo doce e bem fresco de vez em quando, especialmente quando os dias quentes apertam. Nem sempre nos apetece um gelado e portanto hoje, trago uma receita bem boa, para vos satisfazer nesses dias. Esta Tarte de Manga é saudável e deliciosa. A base é feita com tâmaras, amêndoas e óleo de coco, ou seja, uma boa fonte de fibra. Já o recheio é à base de manga e iogurte.
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Limonada Gasosa
19 de August, 2021Adoro uma boa limonada e esta Limonada Gasosa é perfeita para refrescar nos dias mais quentes de Verão. Para mim, é a combinação perfeita para um churrasco no jardim ou para um piquenique ao ar livre. Tem um toque especial de manjericão, que a torna ainda mais deliciosa e claro, muitas bolinhas de gás para fugir à tradicional limonada. Como ando com o vício da água com gás, satisfaz perfeitamente os meus cravings!
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Bolo de Baunilha e Morangos
17 de August, 2021Hoje é o meu aniversário e para celebrar, deixo-vos este Bolo de Baunilha e Morangos que é simplesmente delicioso. É perfeito para celebrações como aniversários, festas de crianças ou mesmo para um miminho de fim de semana. Este bolo é muito guloso, pouco doce e super fofo. A melhor parte é que é relativamente saudável e a cobertura é super simples: leva apenas iogurte!
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Salada de Frango com Molho de Feta
12 de August, 2021Continuando a saga das saladas, cá está uma Salada de Frango com Molho de Feta, que é só fantástica! Não só e super deliciosa, como é óptima para levar. Já se acabaram as férias? Ok, percebo, mas a comida boa continua! E aquele piquenique de fim de semana que ficou por marcar? Fica aqui a sugestão perfeita para a refeição. É super leve e o molho de feta é um bom complemento tanto de sabor, como de cremosidade.
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Salada de Morangos com Burrata
5 de August, 2021Não há nada mais fresco e leve que uma boa salada de Verão e esta Salada de Morangos com Burrata respira frescura e sabor! Perfeita para uma refeição leve em dias mais quentes ou como acompanhamento para um jantar de amigos. Também é óptima para levar num belo tupparware, para o trabalho, para a praia ou mesmo para um piquenique.
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Ovos Estrelados com Pesto
29 de July, 2021Nada como uns Ovos Estrelados com Pesto para uma refeição rápida, saborosa e que se faz em poucos minutos. Um verdadeiro salva vidas! Estes são talvez os ovos mais famosos do TikTok e eu tinha mesmo de os experimentar. Posso dizer que fiquei surpreendida, ficam MARAVILHOSOS! Toda a gente fala neles e eu não percebia bem porquê, mas admito que tinha muita curiosidade e portanto decidi finalmente fazê-los.
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Pesto de Espinafres e Manjericão
20 de July, 2021Este Pesto de Espinafres e Manjericão é super fácil de fazer e é perfeito para juntar a um bom prato de massa ou a um snack a meio da tarde. Adoro pesto e nem sempre é fácil reunir os ingredientes todos. Foi por isso que criei este pesto de espinafres e manjericão, com os ingredientes que tinha à mão. Uma mão cheia de espinafres e uma boa dose de amêndoas fazem com que este pesto fique mesmo perfeito!
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