Bolinhas Energéticas de Amêndoa e Chocolate

Bolinhas energéticas de amêndoa e chocolate

Estas Bolinhas Energéticas de Amêndia e Chocolate são perfeitas para um dar um boost de energia.

Este snack bem guloso, é super fácil de fazer e até os miúdos se vão render.

É uma receita bem fácil e dá imenso jeito para ter sempre à mão ou mesmo para levar na mala. Além disso, faz-se num instante.

Geralmente faz-se num robô de cozinha ou num liquidificador potente, mas caso não tenhas, não desesperes! Podes fazer esta receita na mesma.

Basta que compres miolo de amêndoa e farinha de aveia. E quando às tâmaras, se as triturares com uma varinha mágica ou esmagares com um garfo, a receita funciona na mesma.

Como eu digo sempre, há que usar a imaginação!

E que tal mais uma sugestão doce e fresca? Este Gelado de Manga e Açafrão é perfeito para estes dias de calor!

Bolinhas energéticas de amêndoa e chocolate com mão a tirar

Como é que se fazem estas Bolinhas Energéticas de Amêndoa e Chocolate?

For this recipe you'll need:

  • Almonds
  • Aveia
  • Tâmaras
  • Manteiga de Amendoim
  • Sal (opcional)
  • 72% chocolate

Quais os truques para acertar em cheio nestas Bolinhas Energéticas de Amêndoa e Chocolate?

  1. Triturar bem as amêndoas é essencial para obterem uma consistência mais granulada, quase tipo farinha.
  2. O mesmo para a aveia, é importante que fique com uma consistência tipo farinha.
  3. Retirem os caroços das tâmaras previamente e, se puderem, demolhem-nas por 1 a 2 horas.
  4. Utilizem uma manteiga de amendoim mais líquida/pastosa, para ser mais fácil de formar as bolinhas.
  5. O chocolate 72% ajuda a equilibrar os sabores.

Bolinhas energéticas de amêndoa e chocolate de frente com meia torre

Let's check the step by step?

Bolinhas Energéticas de Amêndoa e Chocolate

Estas Bolinhas Energéticas de Amêndia e Chocolate são perfeitas para um dar um boost de energia. Este snack bem guloso, é super fácil de fazer e até os miúdos se vão render.
Preparation time10 minutes
30 minutes
Total:40 minutes
Key words: bolinhas energéticas, bolinhas energéticas de amêndoa e chocolate, snack saudável, Snacks, trufas doces
Porções: 12 bites

Ingredients

  • 1 cup almonds
  • 1 cup aveia
  • 1 cup tâmaras (aprox. 10)
  • ½ cup peanut butter
  • A pinch of salt optional
  • 1 bar 72% chocolate

Instructions

  • Comecem por colocar as amêndoas, a aveia e as tâmaras num liquidificador ou robô de cozinha e triturem bem.
  • Juntem a manteiga de amendoim e o sal e voltem a triturar.
  • Transfiram para uma tigela e amassem um pouco.
  • Com a ajuda de uma colher, coloquem colheradas na mão e apertem bem para que os ingredientes liguem, formando bolinhas.
  • Assim que fizerem todas as bolinhas, coloquem no frigorífico por alguns minutos, para que fiquem consistentes.
  • Enquanto isso, derretam o chocolate em banho maria.
  • Retirem as bolinhas do frigorífico e mergulhem-nas no chocolate derretido.
  • Levem ao congelador por aproximadamente 30 min.
  • Podem polvilhar com algumas pedras de sal, com raspas de chocolate ou até com fruta desidratada.

Notes

Esta receita pode ser feitas com os frutos secos da vossa preferência.
Podem ainda usar manteiga de amêndoa ou de outra oleoginosa.
Também fica óptimo se polvilharem como coco ralado. 
Caso não queiram usar aveia, dupliquem a quantidade de amêndoas. 

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Comments
  • Uau! Fiquei cheio de vontade de fazer! Sugestão: é uma boa receita para a pequenada treinar os dotes na cozinha. Podia ser interessante ter umas fotos do processo para eles fazerem sozinhos.

    • Olá Gonçalo,

      Obrigada pela sugestão! Fico contente que tenhas gostado e é, sem dúvida, uma óptima receita para fazer com os miúdos. 😉

      Quanto às fotos do processo, gosto da ideia, mas sugiro que fiques atento às redes sociais que em breve sai um vídeo com a receita toda.

      Obrigada,
      Alida’s Food

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