All posts by Alida
Sesame Seed Cheese Crackers
April 14th, 2022Sabias que é super fácil fazer crackers em casa? Estas Crackers de Queijo e Sementes de Sésamo são óptimas, super crocantes e são 100% caseiras. Vamos lá surpreender a família e os amigos? Sabes quando fazes um jantar para os amigos ou para a família e, de repente, faltam as crackers para aqueles dips ou para aquela tábua de queijos e enchidos? Ou quando queres fazer um jantar 100% homemade e precisas mesmo de umas crackers? Esta receita vai salvar-te a vida!
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Oven-roasted Goat
April 7th, 2022Adoro um bom Cabrito Assado no Forno. É aquela comida de conforto, que sabe tão bem especialmente em dias mais frios. Acompanhado com um belo vinho tinto, não há melhor. E já que é quase Páscoa, não pode faltar um cabrito na mesa. Seja para juntar a família ou os amigos, esta receita não falha! É bastante simples e os ingredientes são todos conhecidos. Além disso, pode preparar-se quase na hora, portanto não há preocupações!
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Tahini Cookies
March 31st, 2022Chega a Páscoa e com isso as gulodices e este ano não podem faltas estas Cookies de Tahini com Ovinhos de Chocolate. Estas cookies de tahini são bem gulosas. São molinhas por dentro e portanto, perfeitas para acompanhar um chá ou um café. Que tal um chá das 5 nesta Páscoa? Saudáveis, com o seu quê de gulodice, já que levam ovinhos de chocolate. Mas uma pitada de cor é o que se quer na Páscoa e portanto os famosos ovos não podiam faltar. São cookies para miúdos e graúdos, já que são feitas com ingredientes bons e são bem
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Turkish Eggs with Feta
March 24th, 2022Uns bons ovos vão bem com tudo e estes Ovos Turcos vão mesmo bem em qualquer ocasião, especialmente para os amantes de ovos! Cá em casa é das coisas que nunca pode faltar no frigorífico e salvam-nos nos dias em que precisamos de algo rápido e descomplicado. E por falar em descomplicado, cá está uma receita bem boa e que não tem nada de complicado. É perfeita para os menos ajeitados na cozinha e é bem versátil! Diz a tradição que se comem ao pequeno almoço, mas para mim também vão bem ao almoço ou ao jantar. Ou mesmo naquele
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Bolo de Vinho Tinto
16 de March, 2022O Alida’s Food faz 4 anos e para celebrar, trago-vos um Bolo de Vinho Tinto bem saboroso e guloso, como pede a ocasião. Apesar de tudo, é um bolo relativamente saudável, já que leva azeite, stevia e cacau em pó e, é também sem glúten, já que a farinha escolhida foi a de aveia sem glúten. Acredito que é possível termos uma alimentação saudável e equilibrada, enquanto incluímos algumas receitas mais gulosas na nossa alimentação.
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Papas de Aveia Cremosas
10 de March, 2022Umas papas de aveia cremosas pela manhã, são o pequeno almoço perfeito para começar o dia da melhor forma. Para mim, o pequeno almoço é das refeições mais importantes e não consigo sair de casa sem comer. Mas às vezes esramos na correria e acabamos por nos desleixar um pouco. Estas papas de aveia cremosas são super nutritivas e além de serem saborosas, são super cremosas e fáceis de fazer.
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Korean Pancakes
February 24th, 2022Estas Panquecas Coreanas vegetarianas, sem ovos e sem glúten são super práticas e saborosas! Vais resistir? Um prato que eu adoro e que comecei a comer quando vivi na Coreia. É delicioso e super fácil! Perfeito para introduzir mais legumes na nossa alimentação e para quem tem crianças em casa, é óptimo para variar e lhes mostrar que os legumes podem ser divertidos! Estas panquecas coreanas levam poucos ingredientes e ficam crocantes por fora. A minha sugestão é que as reguem com um pouco de molho de soja e para um toque spicy, juntem sriracha. O conceito deste prato delicioso
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Bolonhesa de Cogumelos
17 de February, 2022Bolonhesa sem carne parece-me bem e esta Bolonhesa de Cogumelos vai dar que falar entre toda a família e amigos! Seja para um jantar em família ou entre amigos, uma bolonhesa vai sempre bem. Além de ser um prático que geralmente todos gostam, é relativamente simples e fácil de preparar.
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Caril Sem Leite de Coco
10 de February, 2022Caril que é caril é feito de raíz e este Caril Sem Leite de Coco, além de super saudável é bem fácil e cremoso. Á primeira vista, parece que são muitos os ingredientes deste caril, mas na verdade, a maior parte deles são ingredientes que facilmente encontramos na nossa despensa. Mas… um caril sem leite de coco?
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Panquecas de Aveia com Compota de Frutos Vermelhos
3 de February, 2022O Dia dos Namorados vem aí e nada como umas Panquecas de Aveia com Compota de Frutos vermelhos e sem açúcar, para surpeender a vossa cara metade. Estas panquecas são super saudáveis, já que levam ingredientes bons e não têm açúcar. No entanto, como usei uma compota de frutos vermelhos (também sem açúcar), não senti falta de lhes adicionar qualquer tipo de adoçante.
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